Maracuyá

                                 


 

  • El árbol de maracuyá, también conocido como la planta de la pasión o pasiflora, es una planta trepadora originaria de América tropical.

Aspecto General: El árbol de maracuyá es una planta trepadora que puede crecer hasta alcanzar unos 5 a 10 metros de altura. Sus tallos son delgados y flexibles, permitiéndoles enredarse en estructuras o soportes para crecer verticalmente.

Hojas: Las hojas del árbol de maracuyá son alternas, simples y profundamente lobuladas. Tienen un color verde intenso y una textura suave al tacto.





Flores: Las flores de la planta de la pasión son una de sus características más distintivas. Son grandes, vistosas y tienen forma de estrella, con pétalos generalmente de color blanco o amarillo pálido, y un centro con numerosos filamentos de colores brillantes, como morado, rosado o rojo.




Fruto: El fruto del árbol de maracuyá es la maracuyá o fruta de la pasión. Tiene una cáscara dura y arrugada que encierra una pulpa jugosa y llena de semillas. La pulpa puede ser de color amarillo, naranja o morado, dependiendo de la variedad de maracuyá.




Usos: El maracuyá es apreciada por su sabor único y su alto contenido de nutrientes, especialmente vitamina C y antioxidantes. Se consume fresca, en jugos, batidos, postres y también se utiliza en la industria alimentaria para hacer productos como mermeladas y sorbetes.

Clima y Cultivo: El árbol de maracuyá prefiere climas cálidos y húmedos, con temperaturas que oscilen entre los 20°C y 30°C. Es una planta que requiere de soporte para crecer, como una estructura de enrejado o malla. Se propaga principalmente por semillas y su cultivo requiere de cuidados especiales para asegurar una buena producción de frutos.








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